Корень женьшеня | Полезные свойства | Как принимать?

Женьшень («Корень жизни») – лекарственное растение семейства аралиевые. Используется как общетонизирующее средство. Женьшень произрастает в Северной Америке и Азии (Корее, Японии, Китае, России, Вьетнаме). Считается, что препараты на его основе продлевают жизнь и молодость организма. Они устраняют симптомы физической и умственной усталости, повышают работоспособность, стимулируют половые функции, улучшают аппетит, регулируют артериальное давление, стабилизирующе действуют на ЦНС.

Ботаническое описание

Содержание:

• Ботаническое описание
• Химический состав
• Полезные и вредные свойства
• «Красный женьшень» с медом
• Народные рецепты
• Настойка женьшеня
• Польза для волос
• Выращивание и размножение
• Вывод

Женьшень имеет ветвящийся, веретенообразный, стержневой корень, толщиной 0,7-2,5 см и достигающий 25 см в длину. Как правило, от него отходят крупные продольные или спирально-морщинистые разветвления. «Тело» корня цилиндрическое с выраженными кольцевыми утолщениями вверху, образующими верхушечную почку. Листья пальчатосложные длинночерешковые, на вершине стебля сходятся в мутовку. Цветки небольшие бледно-зеленого цвета собраны в зонтик. Визуально напоминают звездочки. Стебель одиночный, внутри полый. Высота растения – 30-70 см.

Плод – костянка с двумя плоскими семенами, ярко-красного цвета. Период созревания – август-сентябрь. Семена морщинистые, неправильной округлой формы с носиком у основания, желтовато-серого цвета.

Химический состав

В лечебных целях используется подземная часть женьшеня – корень. Препараты на его основе оказывают мягкое расслабляющее действие на ЦНС человека. Данная категория медицинских средств относится к синергистам, которые используются вместо фенамина, пиротоксина, кофеина и камфары как природные стимуляторы.

Действующие вещества корня:

• ксатриолы;
• сапонины: гинзенозиды (панаксозиды);
• биологически активные полиацетилены (фалькаринтриол, панаксинол, панаксидол, панакситриол, гептадека-1-ен-4,6-дин-3,9-диол, фалькаринол);
• полисахариды (щелочерастворимые – до 10 %, водорастворимые – до 38,7 %);
• эфирные масла (сесквитерпены составляют до 80 %);
• жирные кислоты;
• фитостерины;
• пептиды;
• слизи, смолы, пектин, органические кислоты, сахароза;
• витамины (, , , ), аминокислоты;
• микроэлементы: марганец, молибден, медь, кобальт, хром, титан, цинк, железо.

Количество минеральных веществ в подземной части растения увеличивается к концу вегетационного периода.

Полезные и вредные свойства

Согласно научным исследованиям установлено, что корни женьшеня оказывают адаптогенное, стимулирующее и тонизирующее действия на организм человека. Из растения готовят настойки, мази, отвары, чай, порошки, капсулированные и таблетированные препараты. Они улучшают функцию нервной, эндокринной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, продлевают молодость организма.

Положительное влияние «корня жизни»:

1. Восстанавливает силы после изнурительных физических нагрузок.
2. Поддерживает нервную систему человека, избавляет от беспокойства, излечивает неврастению, стимулирует дыхание мозговых клеток.
3. Ускоряет заживление ран, снимает воспаления, дезинфицирует, укрепляет зубы.
4. Улучшает газообмен в органах дыхания.
5. Увеличивает секрецию желчи, нормализует углеводный обмен за счет снижения содержания сахара в крови, помогает снижать вес, понижая риск ожирения.
6. Укрепляет волосяные луковицы, улучшает кровообращение кожных покров головы, препятствует облысению.
7. Активирует деятельность надпочечников.
8. Повышает светочувствительность глаз.
9. Укрепляет иммунитет, служит профилактикой сезонных простуд.

Интересно, что корень женьшеня оказывает особенное воздействие на организм мужчин. Входящие в состав растения сапонины стимулируют сексуальную активность представителей сильного пола. При регулярном употреблении женьшеня (в течение 2 месяцев) возрастает подвижность сперматозоидов, улучшается половая функция. В результате, проблемы с мужской силой постепенно исчезают. Для увеличения эффективности лечения в период терапии рекомендуется отказаться от употребления кофе, поскольку напиток вызывает излишнюю стимуляцию и возбудимость.

Несмотря на всю уникальность растения при бесконтрольном употреблении настоек или препаратов, женьшень может нанести вред организму. При длительном приеме биологические вещества начинают накапливаться в органах и тканях, что влечет за собой повышение артериального давления, головокружение и тошноту. Женьшеневые шампуни способны вызвать аллергию, напоминающую по симптомам себорею – перхоть, интенсивную выработку кожного сала.

Противопоказания:

• острые респираторные заболевания;
• гипертония;
• беременность и лактация;
• бессонница;
• гиперфункция щитовидной железы;
• повышенная нервная возбудимость;
• индивидуальная непереносимость;
• возраст до 12 лет.

Во избежание появления проблем со сном «корень жизни» принимают до обеда, поскольку он оказывает возбуждающее влияние на организм человека.

Чем полезен корень женьшеня?

Корень женьшеня обладает множеством лечебных свойств, затрагивающих разные процессы в организме. Итак, за что же все так ценят это растение? Оно обладает следующими полезными свойствами:

• усиливает аппетит;
• обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием;
• помогает в восстановлении после серьезных операций и тяжелых заболеваний;
• может повышать работоспособность;
• нормализует пониженное давление;
• снижает уровень сахара в крови, а также холестерина;
• помогает в работе эндокринных желез;
• положительно влияет на ЦНС;
• повышает сексуальное влечение;
• восстанавливает половую функцию у мужчин.

Полезные составляющие корня женьшеня

Корни женьшеня богаты полезными для человеческого организма микро- и макроэлементами. Так, например, в них содержится большое количество калия, кальция, магния и фосфора. В составе корня также присутствует медь, кобальт, железо, цинк, хром и марганец.

Кроме того, корни женьшеня богаты витаминами группы B и витамином С.

«Корень жизни» также содержит высокую концентрацию эфирных масел (в особенности фарнезола), водорастворимых полисахаридов (до 40%) и щелочерастворимых полисахаридов (до 10%).

Главными действующими веществами, содержащимися в корнях женьшеня, разумеется, являются сапонины, ксатриолы, а также БА полиацетилены.

«Красный женьшень» с медом

Это общеукрепляющее средство. Согласно экспериментальным данным Корейского национального института женьшеня, установлено, что он замедляет процессы старения организма, повышает иммунную защиту, предупреждает развитие онкологических заболеваний. Кроме того, он усиливает детоксикацию, увеличивает продуцирование энергии в клетках, предохраняет от атеросклероза и сахарного диабета, стимулирует утилизацию кислорода клетками.

Способ приготовления целебного снадобья по методу Владимира Болибока

Свежий корень женьшеня (1 часть) вымыть, натереть на терке и ввести в разогретый мед (5 частей). Полученную массу варить 1 час на слабом огне, остудить и переложить в простерилизованную стеклянную банку. Хранить в темном месте. Лечебный эликсир готовят исключительно в эмалированной посуде, которая не убивает его полезных свойств.

Интересно, что тепловая обработка сырья усиливает целебные свойства корня за счет превращения части полисахаридов (крахмала) в олигосахариды (карамель). На выходе получается продукт насыщенного кирпичного оттенка.

Употреблять перед завтраком, в промежуток с 8.00 до 11.00 по 5-10 мл. С профилактической целью «красный женьшень» с медом пьют с октября по март, когда снижается иммунный статус организма.

Лечебно-профилактическая доза увеличивается до 15-20 мл в сутки и распределяется на 2 раза: натощак утром и перед обедом.

Показания к применению:

• повышенная умственная и физическая нагрузка, хроническая усталость;
• профилактика простудных заболеваний осенью и зимой;
• радиационное облучение как при попадании радионуклидов внутрь организма, так и от внешнего источника;
• нервно-психическое истощение, хронические стрессы (ощущение тревоги, страха, депрессии);
• пожилой, старческий возраст (для омоложения органов и систем);
• период выздоровления после хирургических операций, заболеваний и травм;
• хроническая интоксикация (при алкогольной, наркотической зависимости).

«Красный женьшень» – сильнодействующее средство, требующее строгого соблюдения установленных доз. В случае злоупотребления препаратом могут возникнуть следующие реакции со стороны организма: напряжение мышц шеи, тахикардия, выпадение волос, бессонница. При появлении данных симптомов прием средства полностью прекращают или уменьшают дозировку.

Противопоказания к применению:

• гипертония;
• беременность, возраст до 12 лет;
• тяжелые нервно-психические заболевания, судороги;
• энцефалопатия (повышенное внутричерепное давление);
• тиреотоксикоз (базедова болезнь, гиперфункция щитовидной железы).

Женьшень с медом – адаптаген, помогающий организму экономить энергию и восстанавливать силы. Борется с переутомлением, малокровием. Используется для активизации кожных клеток: регенерации и улучшения обменных процессов. Женьшеневый мед включают в состав косметического мыла, лосьонов и кремов. Он способствует избавлению от морщин, бледности кожи, веснушек и экзем.

Противопоказания

Помните, что каким бы чудодейственным препаратом не являлся корень женьшеня, до его применения необходимо проконсультироваться с врачом!

Употребления женьшеня следует избегать людям, имеющим индивидуальную непереносимость его компонентов.

За счет того, что женьшень является сильным стимулятором, он способен вызвать головную боль, повысить артериальное давление (по этой причине его не рекомендуют употреблять гипертоникам), а также вызвать тошноту или рвоту.

Корень женьшеня в любой форме выпуска не следует употреблять детям, а также беременным и кормящим женщинам.

Также лучше не употреблять женьшень, если вы страдаете от повышенной нервной возбудимости, бессонницы, инфекционных или воспалительных заболеваний, плохой свертываемости крови, кровоточивости.

Кроме того, во время приема препаратов, содержащих корень женьшеня, лучше отказаться от алкоголя и кофеина, так как за счет женьшеня повышается чувствительность организма к другим стимуляторам.

Народные рецепты

Женьшень – стимулирующее средство, оказывающее мягкое действие на организм человека и раскрывающее его резервы. Помогает справиться с депрессией, замедлить старение, противостоять инфекциям и болезням внутренних органов. Улучшает настроение, повышает работоспособность, гармонизирует суточные ритмы.

Рецепты с женьшенем:

1. Для улучшения памяти, снижения уровня холестерина, улучшения функционального состояния сердца. Свежий корень женьшеня пюрируют в блендере, 15 мг полученной массы смешивают с 30 мл свежевыжатого виноградного сока. Употреблять единожды в сутки по 30 капель.
2. От кожных инфекций, болей и мозолей. Для приготовления лечебной пасты понадобятся 30 г сухого измельченного женьшеня и 50 мл горячей воды. Ингредиенты смешать, настаивать 3 часа, затем прогреть на водяной бане, регулярно помешивая, остудить. Мазь наносят на пораженные участки на четверть часа, после чего смывают теплой водой. Применять по потребности 2-4 раза в день.
3. При бронхите. Для ускорения выведения мокроты и снятия воспалений в верхних дыхательных путях из корней женьшеня (30 г) и воды (200 мл) готовят отвар, который подвергают кипячению в течение 5 минут. Напиток процеживают, пьют в теплом виде по 150мл 3 раза в день.
4. Для улучшения обмена веществ и избавления от анемии. Принцип приготовления: корни женьшеня (100 г) пропустить через мясорубку, добавить подогретый мед (900 г). Содержимое перемешать, оставить настаиваться на четыре недели в темном месте, регулярно помешивать. Курс лечения – 8 недель. Принимать по 2,5 мл перед завтраком.
5. Для поднятия иммунитета. Порошок из сухого корня залить кипятком, придерживаясь соотношения 1 : 10, емкость укутать полотенцем, выждать 10 минут. Готовый чай принимать по 15 мл за 20 минут до еды 3 раза в сутки на протяжении 30 дней. Через месяц курс лечения повторить.
6. Для улучшения работы пищеварительного тракта и повышения работоспособности. Медовый экстракт женьшеня (5 мл) добавляют в горячее кипяченое молоко (200 мл), смесь остужают до 40 градусов и вводят в состав кисломолочной закваски. Простоквашу взбалтывают, принимают за пол часа до еды дважды в сутки по 200 мл.

Экстракт из корней женьшеня выпускают в капсулах по 0,75 г, 1 г и в виде настоек. Для витаминизации препарата в его состав вводят лиофилизированное маточное молочко, витамины A, , C, , , фосфор, йодид калия, сульфат цинка и кальция, йодожелезный фумарат. Схема лечения зависит от заболевания и назначается лечащим врачом. Препараты с женьшенем используются для борьбы с анемией, аритмией, артритом, атеросклерозом, бронхитом, гипотонией, головными болями, гриппом, депрессией, сахарным диабетом, зубной болью, импотенцией у мужчин, нервным и физическим истощением, метеоризмом, мозолями, мышечными болями и судорогами, насморком и кашлем, неврастенией, облысением, расстройствами желудка, ослаблением зрения, угревой сыпью.

Чудодейственные свойства женьшеня

Издревле о чудодейственных свойствах женьшеня слагали легенды. В наше время современная медицина смогла доказать и объяснить целительные свойства «божественной травы».

Оказывает успокаивающий эффект

Ученые выяснили, что женьшень оказывает успокаивающее действие, благодаря чему его рекомендовано применять при депрессиях, стрессах, невротических состояниях, повышенной раздражительности, умственных перенапряжениях, нервной возбудимости.

Понижает уровень сахара в крови

Женьшень полезен и диабетикам благодаря своей способности понижать уровень сахара в крови. Кроме того, благодаря входящим в состав корня женьшеня веществам, регулярное его употребление позволяет нормализовать артериальное давление, что особенно важно при гипотонии.

Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами

Это одни из самых важных свойств женьшеня, которые были доказаны научными исследованиями.

В исследовании корейских ученых приняли участие 18 молодых спортсменов, которые принимали по 2 г корейского экстракта красного женьшеня три раза в день в течение семи дней. Затем у испытуемых были проверены показатели определенных воспалительных маркеров. Эти цифры были значительно ниже, чем в группе, принимавшей плацебо, эффект продолжался до 72 часов.1

В другом, более обширном, исследовании, проведенном в 2014 году, приняла участие семьдесят одна женщина, каждая из которых находилась в постменопаузе. Ежедневно, в течение 12 недель, испытуемые принимали 3 г красного женьшеня или плацебо. Затем ученые изучали антиоксидантную активность и маркеры окислительного стресса и заключили, что красный женьшень может снижать оксидативный стресс, повышая функцию антиоксидантных энзимов.2

Женьшень вернёт мужскую силу

Проведенные эксперименты показали, что уже через два месяца применения более 80% мужчин отмечают повышение своей сексуальной активности. Всё это благодаря сапонину – веществу, способному вернуть мужчине былую половую силу, а также сделать сперматозоиды более активными.

Женьшень выступает здесь в роли стимулятора – он, разумеется, не может увеличить продолжительность полового акта, однако вполне способен усилить эрекцию и благотворно повлиять на потенцию в целом. Исследования бразильских ученых в 2007 году показали, что женьшень может быть полезной альтернативой для лечения эректильной дисфункции у мужчин.3

Рекомендуется употреблять корень женьшеня при проблемах с преждевременной эякуляцией, а также при импотенции.

Улучшит память и настроение

Женьшень может улучшить функции мозга, такие как память и настроение.4 Кроме того, согласно некоторым исследованиям, препарат положительно влияет на функцию мозга у людей с болезнью Альцгеймера.5 Однако в этой области еще необходимы дополнительные исследования.

Корень женьшеня и женская красота

Вытяжка из корня женьшеня и его эфирные масла широко используются в косметологии. Ни для кого не секрет, что женьшень обладает удивительной способностью стимулировать восстановление (регенерацию) кожных покровов, а также ускорять рост волос. Благодаря своему бактерицидному воздействию, женьшень зачастую добавляется в состав средств для борьбы с прыщами. Также женьшень добавляют в антивозрастную косметику – он позволяет разглаживать мелкие морщинки, способствует регенерации клеток, усиливает микроциркуляцию, улучшая здоровье кожи в целом.

Кроме того, некоторые женщины употребляют женьшень в целях похудения. Женьшень способен нормализовать обмен веществ в организме, поэтому такое применение вполне оправдано.

Настойка женьшеня

Целебный эликсир используется для снижения уровня глюкозы и холестерина в крови, улучшения работы надпочечников, снятия симптомов сонливости. Корень женьшеня, настоянный на спирту, показан при перенапряжении, неврастеническом и астеническом синдромах, истощении организма, недостаточной эрекции, вегето-сосудистой дистонии, пониженном иммунитете, сахарном диабете и артериальной гипотензии.

Принцип употребления: 30-50 капель за 40 минут до приема пищи трижды в день (можно развести в воде или соке). Максимальная безопасная суточная доза для взрослого человека составляет 200 капель. Настойка оказывает возбуждающее действие на организм человека, из-за чего ее нельзя принимать непосредственно перед сном. Во время употребления женьшеня категорически запрещено пить алкогольные напитки.

В случае передозировки препарата наблюдаются побочные реакции: повышается температура тела, появляются высыпания на коже, возникает головокружение, тошнота, рвота, бессонница, тахикардия, резкий скачок кровяного давления.

Противопоказания к употреблению: гипертония, повышенная возбудимость, аллергия, беременность, лактация, возраст до 16 лет, бессонница.

Рецепты приготовления настойки:

1. Из сухого корня. Порошок женьшеня (30 г) залить водкой (1 л), настаивать 4 недели, процедить. Принимать на протяжении 2,5 месяца, через 30 дней курс повторить.
2. Из свежего корня. Сырье тщательно промыть, очистить от земли, высушить, затем пюрировать в блендере. Кашицу из корня женьшеня (100 г) залить водкой (1 л), настаивать 1 месяц, периодически взбалтывая смесь, процедить. Употреблять в течение 30 дней, после десятидневного перерыва, курс повторить.

Для приготовления настойки вместо водки можно использовать спирт 40 % или 50 %. Целебный эликсир хранить в стеклянной банке в темном месте плотно закрытым.

Настойку рекомендуется принимать женщинам на этапе планирования беременности, поскольку она стимулирует кровообращение в малом тазу. При этом, сразу после зачатия продукт противопоказан к употреблению.

Интересно, что в состав женьшеневой настойки входит сапонин, стимулирующий репродуктивную функцию у мужчин. Она служит мощнейшим стимулятором либидо, расширяет сосуды, улучшает качество спермы, способствует возникновению эрекции, стимулирует работу половых желез. Настойку употребляют для усиления потенции, снятия усталости и признаков переутомления. Она оказывает благотворное воздействие на органы эндокринной системы.

Перед лечением нужно проконсультироваться с врачом.

Как принимать женьшень?

Всё зависит от того, какая форма выпуска наиболее для вас оптимальна. Женьшень продается в капсулах, таблетках, в виде порошка, настойки и даже целого корневища.

Наиболее удобной формой выпуска являются капсулы, так как именно они позволяют не тратить время на подбор правильной дозировки и отлично вписываются в сумасшедший ритм современной жизни. Достаточно лишь пить по одной капсуле ежедневно – желательно в первой половине дня.

Если же у вас есть свежий корень женьшеня, вы можете самостоятельно приготовить полезную настойку. Для этого его необходимо хорошо вымыть и засушить. Сухой корень перемолоть в порошок и залить водкой из расчета 60 грамм порошка на два литра водки. Настаивать полученную жидкость необходимо на протяжении четырех недель, периодически перемешивая. По истечении четырехнедельного срока, настойку следует процедить и принимать ежедневно по утрам по 0,5 чайной ложки в течении полутора месяцев. По окончании курса делается месячный перерыв, после которого курс можно повторить.

Польза для волос

Маски, настойки и отвары на основе женьшеня (при наружном применении) стимулируют рост новых волосков, избавляют от ороговевших чешуек и остатков кожного сала, улучшают приток крови к фолликулам и помогают вывести перхоть. В лечебных целях используют исключительно корень растения, который срезают на седьмом году жизни. Именно к данному «возрасту» в нем накапливаются полезные витамины группы B, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, пектин, жирные кислоты, смолы, сера и фосфор, положительно сказывающиеся на состоянии волос.

Польза для шевелюры:

• повышает упругость кожи головы, питает ее и защищает от обезвоживания;
• останавливает выпадение волос;
• избавляет от перхоти;
• укрепляет волосяные луковицы;
• придает естественный блеск прядям, делает их гладкими и послушными.

Отличительной особенностью средств по уходу за волосами с женьшенем является быстрая результативность. Положительный эффект можно заметить уже после первого применения. Женьшеневую настойку приобретают в аптеке или делают самостоятельно. Ее втирают в корни минимум 2 раза в неделю. После нанесения средства на волосы, на голову одевают полиэтиленовый пакет, укутывают ее теплым полотенцем, выжидают 30 минут. Настойку смывают или оставляют до полного впитывания.

Вариации приготовления:

1. Из свежего корня женьшеня. Сырье помыть, просушить, измельчить и залить спиртом, соблюдая соотношения 1 : 10. Настаивать месяц в темном месте, перед применением процедить.
2. Из сухого корня женьшеня. Для приготовления достаточно порошок (30 г) залить водкой (1 л), оставить настаиваться 3 недели, процедить.
3. Бесспиртовая настойка. Показана к применению людям с чувствительной кожей головы. Для приготовления средства порошок корня женьшеня (30 г) заливают кипятком (250 мл), оставляют настаиваться на 1 час. Настойку охлаждают до комнатной температуры, наносят на волосы.
4. С виноградным соком. Спиртовую настойку женьшеня (10 капель) смешивают с соком винограда (100 мл). Полученное средство втирать в кожу головы, оставить на 40 минут, смыть водой.

Настойку из женьшеня рекомендуется вводить в состав готовых косметических средств (масок, шампуней, бальзамов) для усиления их действия.

Маски для волос:

1. Для блеска шевелюры. Ингредиенты: липовый мед (25мл), кипяченая вода (200 мл), измельченный корень женьшеня (30 г). Все компоненты смешать, настаивать 1 час. Маску держать на волосах минимум 30 минут, смыть.
2. Для питания локонов. Ингредиенты: сливки (10 мл), измельченный корень женьшеня (10 г), куриный желток – 1шт. Компоненты смешать, нанести на прикорневую зону волос, затем распределить по всей длине. Через 1,5 часа маску смыть.
3. Для укрепления прядей. Ингредиенты: касторовое масло (30 мл), настойка женьшеня (15 мл), яблочный уксус (15 мл), желток куриного яйца – 2 шт. Компоненты соединить, содержимое нанести на всю длину локонов. Состав держать на волосах максимум 10 минут, затем смыть водой.
4. Против сухости волос. Ингредиенты: яблочное пюре (15 г), банан – ¼ шт, настойка женьшеня – 15 мл, апельсиновый сок – 60 мл. Компоненты смешивают, заминают до получения однородной массы, наносят на влажные волосы, держать 35 минут, смыть водой.

Для очищения головы от ороговевших чешуек используют домашние пилинги на основе женьшеня. Они не только выводят перхоть, избавляют от кожного сала, но и улучшают приток крови к волосяным фолликулам, питают дерму головы. Для приготовления пилинга необходимо смешать морскую соль с настойкой женьшеня и шампунем в соотношении 2 : 1 : 1. Полученное средство втирать в кожу, распределить по прядям, смыть водой. Использовать 1-2 раза в неделю. Чем жирнее волосы, тем чаще нужно проводить косметическую процедуру.

Выращивание и размножение

Участок под женьшень защищают от господствующих ветров, открытых солнечных лучей. Он должен иметь небольшой уклон для отвода дождевых, талых вод. Это теневыносливое растение с неглубокой корневой системой, уязвимой перед засухой. Для благоприятного произрастания участок с женьшенем поддерживают в рыхлом, влажном состоянии путем мульчирования. Наиболее благоприятным считается суглинистый грунт с высоким содержанием гумуса и дренированная супесчаная почва. Растет медленно, размножается семенами. В первый год жизни формирует один трехлопастный лист. Корни не выкапывают на зиму. Интенсивный рост корневой массы приходится на третий год. Именно в данный период женьшень начинает плодоносить. Сбор семян производят на четвертый год. С одного растения получают до 40 шт.

К концу пятого года высота стебля растения достигает 30-70 см в зависимости от условий произрастания.

Самый распространенный метод выращивания женьшеня – рассадный способ. В данном случае используют одно- или двухлетние корни с верхушечной почкой. Рекомендуемая пора для высадки рассады – осень. В данный период корни обладают наибольшей приживаемостью. Для размножения растения используют исключительно цельные плотные побеги, поскольку поврежденные корни загниют в почве. На зиму грядки укрывают.

Женьшень лучше переносит морозы, чем зимы с частыми оттепелями.

В качестве подкормки подойдет натуральная органика в виде гниющих опавших листьев, коры, опилок дуба. При этом, химические удобрения и навоз подстегивают рост побегов, увеличивая их восприимчивость к болезням.

Заготовка сырья

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Выкопанные корни промыть, просушить, разложить на решетку и оставить в хорошо проветриваемой комнате с температурным режимом 15-30 градусов. Переворачивать раз в сутки, чтобы не завелась плесень. Для проверки сырья на уровень просушки его ломают. Если при сгибании корни издают характерный треск, значит урожай готов к длительному хранению.

Цена и качество

Цена женьшеня варьируется не только в зависимости от сорта, веса и возраста, но также и от уровня его качества. Самый качественный женьшень называют «небесным», чуть менее качественный – «земным». Далее следует просто «хороший». Женьшень невысокого качества зовётся «резаным».

Идеальное растение должно соответствовать определенным требованиям. В первую очередь, корень должен весить более семидесяти граммов и не должен иметь какие-либо ямки или отверстия. По форме он должен быть похожим на силуэт человека и быть прозрачным на просвет.

В массовом производстве женьшень выращивается, как правило, до шести лет, после чего собирается для последующей реализации. Именно в этом возрасте количество сапонинов в составе женьшеня достигает своего максимума.