Кверцетин и дигидрокверцетин – последние исследования ученых: практика применения при COVID-19 и другие свойства*

Кверцетин является одним из тысяч фитохимических или фенольных соединений, встречающихся в природе в различных растениях. Он широко классифицируется как флавоноид и, более конкретно, флавонол. Все фенольные соединения содержат по меньшей мере одно ароматическое кольцо с одной или несколькими гидроксильными группами. (22794138) Флавонолы, которые не следует путать с флаванолами,

имеют двойную связь между С2 и С3 и кетоновую группу при С4. Флавонолы являются одной из наиболее распространенных подгрупп флавоноидов, и кверцетин имеет по меньшей мере 279 различных комбинаций гликозидных (сахарная группа).(22254006) В качестве добавки кверцетин обычно находится в форме агликона — без сахарной группы, которая плохо всасывается; это может также быть найдено в рутине или гликозидной форме.(22332099) Было показано, что кверцетин глюкозиды, такие как изокверцитрин и изокверцетин, гораздо более биодоступны и быстрее усваиваются, чем кверцетин агликон или кверцетин гликозиды, такие как рутин (кверцетин рутинозид). (15182387, 15644141 , 11200097, 10801919, 11151743) Было показано, что эти кверцетин глюкозиды более биодоступны чем меньший агликон кверцетина или более крупные гликозиды кверцетина, такие как рутин (кверцетин рутинозид.)(15182387) На поглощение диетического кверцетина и любую потенциальную пользу для здоровья влияют источник и количество потребляемого вещества, а также биодоступность.(15113710) Кверцетин, как и другие флавоноиды, подвергается первичному метаболизму при потреблении, что приводит к метаболизму в кровотоке. (21571063)

Фармакологические свойства препарата Кверцетин

флавоноид кверцетин представляет собой агликон многих растительных флавоноидных гликозидов, в том числе рутина, и относится к витаминным препаратам группы Р. Вследствие капилляростабилизирующих свойств, связанных с антиоксидантным, мембраностабилизирующим воздействием, препарат снижает проницаемость капилляров. Кверцетин обладает противовоспалительным эффектом в результате блокады липооксигеназного пути метаболизма арахидоновой кислоты, снижает синтез лейкотриенов, серотонина и других медиаторов воспаления. Кверцетин проявляет противоязвенное действие, связанное с применением противовоспалительных средств, а также обладает радиопротекторной активностью (после рентгено- и гаммаоблучений). Кардиопротекторные свойства Кверцетина обусловлены повышением энергетического обеспечения кардиомиоцитов благодаря антиоксидантному действию и улучшению кровообращения. Регенеративные свойства Кверцетина проявляются в ускоренном заживлении ран. Препарат может влиять на процессы ремоделирования костной ткани, он проявляет стойкую иммуномодулирующую активность. Экспериментально определены также диуретические, спазмолитические, антисклеротические свойства. Кверцетин способен нормализовать АД и стимулировать высвобождение инсулина, ускорять агрегацию тромбоцитов, угнетать синтез тромбоксана. Кверцетин также связывается с рецепторами эстрогенов. Благодаря эстрогеноподобным свойствам (влияние на пролингидроксилазу, угнетение фактора некроза опухолей и синтез интерлейкинов) препарат обладает проостеокластным эффектом. После приема внутрь препарат хорошо всасывается. Дальнейшая фармакокинетика препарата не изучена.

Отзывы экспертов о кверцетине:

• «Показатели говорят о том, что кверцетин может помочь работоспособности у спортсменов, а также может помочь улучшить наши когнитивные способности или бодрствование мозга. Я настоятельно рекомендую вам изучить кверцетин.Доктор Дэниел Джонстон Профилактическая медицина, Министерство обороны, Военные США, Комплексная подготовка солдат

• « Кверцетин оказывает сильное антиоксидантное, противовоспалительное, антипатогенное и иммунорегуляторное действие in vitro и в исследованиях на животных. Эпидемиологические данные указывают на снижение частоты сердечно-сосудистых заболеваний и различных типов рака в группах с самоотбором диеты с высоким содержанием кверцетина . В исследованиях на человеке, кверцетин показан для снижения кровяного давления , а также у спортсменов он значительно снижает частоту насморка , особенно в периоды тяжелых тренировок и соревнований гонки»Доктор Дэвид Ниман Директор, Лаборатория человеческих достижений — Исследовательский центр Северной Каролины

Флавоноиды продолжают получать достаточно внимания за их биологическую активность. Четыре типа флавоноидов были исследованы для клинического использования и включают: полифенолы, полученные из чая, кверцетин и его разнообразные молекулярные родственники, цитрусовые биофлавоноиды и проантоцианидины, найденные в винограде и некоторых видах сосны.(8847003) Благодаря этому вниманию кверцетин, один из самых распространенных флавоноидов, встречающихся в пищевых продуктах, стал, пожалуй, самым изученным флавоноидом на сегодняшний день.(26393898)

Кверцетин формула C15H10O7

Полезные свойства кверцетина

Было показано, что кверцетин—глюкозиды такие, как изокверцитрин, являются гораздо более биодоступными.Кверцетин оказывает множественное влияние на функцию иммунной системы, помимо своей наиболее известной стабилизирующей активности тучных клеток. Транскрипционные факторы, участвующие в иммунной функции, контролируются цитокинами, и кверцетин, по—видимому, играет роль. Цитокины являются основной частью иммунной системы и функционируют в качестве медиаторов внутри иммунной системы и кроветворения, который является процессом создания новых клеток крови.

Данные in vitro демонстрируют, что кверцетин подавляет экспрессию и продукцию генов цитокинов в мононуклеарных клетках периферической крови, особенно экспрессию и продукцию NFkappaB. (17169778, 18417116) Кверцетин может блокировать ангиогенез in vitro и другие сигнальные пути, включая инсулиноподобный фактор роста, компоненты МАРК и активность по удалению свободных радикалов кверцетина, объясняется несколькими действиями. (18417116)

Способность кверцетина поглощать и связывать ионы переходных металлов влияет на перекисное окисление липидов. Удаление свободных радикалов и снижение индуцируемой синтазной активности оксида азота оказывает поддерживающее влияние на кровообращение. Кверцетин дополнительно поддерживает усвоение витамина С. (21966156) Двойное слепое перекрестное исследование, в котором оценивался эффект 150 мг кверцетина в день, продемонстрировало поддержку сердечно—сосудистых заболеваний. (28082789) В макрофагах кверцетин метаболизируется до активной агликоновой формы ферментом —глюкуронидазой, что приводит к снижению экспрессии индуцированной липополисахаридом (LPS) циклооксигеназы (COX)-2. (24260490)

Пищевые источники кверцетина Кверцетин можно употреблять через пищу, содержащую кверцетин, или через добавки. Кверцетин в основном поступает в рацион в виде гликозидных конъюгатов. (26740171) Одной из наиболее распространенных гликозидных форм, присутствующих в растениях, является кверцетин—3—глюкозид (изокверцитрин), который гидролизуется в тонкой кишке и быстро всасывается. (26740171)

Продукты, богатые изокверцитрином, включают листовые овощи, брокколи, красный лук, перец, яблоки, виноград, черный чай, зеленый чай, красное вино и некоторые фруктовые соки. Количество кверцетина, получаемого из пищи, в первую очередь зависит от пищевых привычек человека. Исследования показали, что типичная западная диета обеспечивает приблизительно от 0 до 30 мг кверцетина в день, но, по оценкам, диета, богатая фруктами и овощами, обеспечивает больше. (8847003) Также важно отметить, что содержание пищи в кверцетине отражает различия в качестве почвы, времени сбора урожая и условиях хранения.

Содержание кверцетина 3—O—глюкодиза (изокверцитрина) в пищевых продуктах

источник

Дополнение кверцетина

Обычной практикой является оценка пищевых добавок с точки зрения пищевой эквивалентности. В некоторых случаях нецелесообразно употреблять пищу для достижения терапевтического или фактического уровня, обнаруженного в пищевых добавках, в то время как в других случаях это целесообразное упражнение. Если в добавке содержится 40 мг кверцетина в виде изокверцитрина в день, то человеку необходимо потреблять эквивалентное количество кверцетина из пищи, употребляя примерно 81⁄2 стакана фруктов или овощей, содержание кверцетина в которых составляет 2 мг на 100 г в день. Хотя это рекомендуемое суточное потребление порций фруктов и овощей, среднее потребление в Соединенных Штатах намного ниже.

Помните о силе флавоноидов и уделите особое внимание кверцетину и его применению. Хотя существует ряд программ оценки диеты, которые оценивают все, от калорий, макронутриентов и микроэлементов, во многих случаях они могут быть подавляющими для пациентов. Использование онлайновой базы данных в отношении конкретной составляющей пищи может быть отличным упражнением. Оценив трехдневный дневник питания и отметив, в этом случае потребление кверцетина может дать представление о том, требуются ли изменения в образе жизни или рационе питания.

Лекарственно-питательные взаимодействия. Как и во многих продуктах на рынке, взаимодействие лекарств и питательных веществ может повлиять на рекомендации кверцетин добавки. Найдите полный список тех взаимодействий лекарственного вещества и питательных веществ, как документированных, так и теоретических.

Показания к применению препарата Кверцетин

Предупреждение эрозивно-язвенных поражений верхних отделов пищеварительного тракта, вызванных приемом НПВП. В комплексном лечении:

• местных лучевых поражений после рентген- и гамма-облучающей терапии, а также для их профилактики;
• пародонтоза, эрозивно-язвенных заболеваний слизистой оболочки ротовой полости; – гнойно-воспалительных заболеваний мягких тканей;
• климактерического, вертебрально-болевого синдрома, нейрорефлекторных проявлений остеохондроза позвоночника;
• хронического гломерулонефрита;
• нейроциркуляторной дистонии, ИБС, стенокардии напряжения ІІ – ІІІ ФК.

Польза для организма

Кверцетин, как и Хлорофилл в капсулах, — это мощный антиоксидант. Он делиться электронами со свободными радикалами, тем самым нейтрализуя их действие. За счет этого прерывается негативный окислительный процесс в организме, который приводит к нарушениям сна, стрессу, хронической усталости и преждевременному старению.

Этот растительный пигмент часто назначается при аллергических реакциях. Он имеет свойство стабилизировать высвобождение гистамина из клеток, за счет чего уменьшается симптоматика аллергии: пропадают насморк, кашель, зуд и прочее. Особенно эффективна добавка при борьбе с кожными проявлениями аллергии, в частности с крапивницей и дерматитом.

Кроме того, кверцетин необходим для лечения воспалительных процессов в тканях. Именно поэтому он включен в терапию таких заболеваний:

• варикоз;
• подагра;
• гипертония;
• цистит;
• артрит (для его лечения также можно купить кошачий коготь по ссылке https://dobavki.ua/koshachiy-kogot-un-de-gato/).

Кроме того, учеными было выяснено, что вещество эффективно в качестве профилактики рака, так как оно стабилизирует клеточные мембраны.

Применение препарата Кверцетин

Гранулы Кверцетина назначают как для местного, так и для применения внутрь взрослым и детям старше 12 лет. Для местного применения: 2 г гранул Кверцетина растворяют в 10 мл воды температурой 45–50 °С до образования однородной вязкой массы (геля). Для применения внутрь: 1 г (1/2 чайной ложки) гранул Квецетина растворяют в 100 мл теплой воды. При пародонтозе и эрозивно-язвенных заболеваниях слизистой оболочки ротовой полости ежедневно делают одну аппликацию гелем, который предварительно наносят на стерильную салфетку. В комплексной терапии гнойно-воспалительных заболеваний мягких тканей Кверцетин назначают местно и внутрь в тех же дозах: местно – аппликации геля из 2 г гранул Кверцетина 2 раза в сутки, внутрь – по 1 г (1/2 чайной ложки) гранул 2 раза в сутки. Для профилактики и лечения местных поражений при лучевой болезни препарат назначают местно и внутрь. Аппликации геля наносят на поврежденные участки тела 2–3 раза в сутки. Внутрь назначают по 1 г 3 – 4 раза в сутки за 30 мин до еды. Больным, проживающим в загрязненных радионуклидами зонах, Кверцетин назначают внутрь по 1 г (1/2 чайной ложки) гранул 2 раза в сутки за 30 мин до еды. В комплексном лечении нейрорефлекторных проявлений остеохондроза позвоночника, хронического гломерулонефрита, ишемической болезни сердца, а также для предотвращения ульцерогенного действия НПВП препарат назначают внутрь в дозе 1 г на прием 3 раза в сутки. При одновременном применении с НПВП взрослым возможно применять Кверцетин внутрь в дозе 2 г на прием 3 раза в сутки. При нейроциркуляторной дистонии препарат назначают внутрь по 2 г гранул Кверцетина 2 раза в сут в течение месяца. В комплексное лечение климактерического, вертебрально-болевого синдрома включают прием гранул Кверцетина по 1 г 3 раза в сутки. Срок лечения составляет 6 мес.

Ссылки[править | править код]

1. Phys Ed: Is Quercetin Really a Wonder Sports Supplement? By Gretchen Reynolds. New York Times, October 7, 2009. Review of the research.
2. J. Mark Davis, E. Angela Murphy, Martin D. Carmichael, and Ben Davis (2009), «Quercetin increases brain and muscle mitochondrial biogenesis and exercise tolerance», Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol
3. Nieman D.C., Williams A.S., Shanely R.A. Quercetin’s Influence on Exercise Performance and Muscle Mitochondrial Biogenesis. Med.Sci.Sports Exer., 2010, 42(2): 338-345.
4. Manach C., Williamson G., Morand C. et al. Bioavailability and bioefficacy of polyphenols in humans. I. Review of 97 bioavailability studies. Am.J.Clin.Nutr., 2005, 81(1 suppl):230S-242S.
5. ↑ 5,05,1 Nieman D.C., Henson D.A., Maxwell K. et al. Effects of quercetin and EGCG on mitochondrial biogenesis and immunity. Med.Sci.Sports Exerc., 2009, 41(7):1467-1475.
6. Davis J.M., Murphy E.A., Carmichael M.D. Effects of the dietary flavonoid quercetin upon performance and health. Curr.Sports Med.Rep., 2009, 8(4):206-213.
7. Davis J.M., Murphy E.A., Carmichael M.D., Davis, B. Quercetin increases brain and muscle mitochondrial biogenesis and exercise tolerance. American Journal of Physiology. Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 2009b, 296, R1071–R1077.
8. ↑ 8,08,1 Davis J.M., J Carlstedt J.C., Chen S. et al. The Dietary Flavonoid Quercetin Increases VO2max and Endurance Capacity. Intern. J.Sport Nutr.Exer.Metab., 2010, 20(1): 56-62.
9. Alexander S.P. Flavonoids as antagonists at A1 adenosine receptors. Phytotherapy Research, 2006, 20, 1009–1012.
10. Kressler J., Millard-Stafford M., Warren G.L. Quercetin and endurance exercise capacity: a systematic review and meta-analysis. Med.Sci.Sports Exerc., 2011, 43(12):2396-2404.
11. Borghi S.M., Pinho-Ribeiro F.A., Fattori V. et al. Quercetin Inhibits Peripheral and Spinal Cord Nociceptive Mechanisms to Reduce Intense Acute Swimming-Induced Muscle Pain in Mice. PLOS ONE | DOI:10.1371/journal.pone.0162267 September 1, 2016.
12. Campbell B., Wilborn C., La Bounty P. et al. International Society of Sports Nutrition position stand: energy drinks. J.Intern.Soc.Sports Nutr., 2013, 10:1-17.
13. Koehle M.S., Cheng I., Sporer B. Canadian Academy of Sport and Exercise Medicine Position Statement: Athletes at High Altitude. Clin. J. Sport Med., 2014, 24, 2, 120-127.

Особые указания по применению препарата Кверцетин

Применение в период беременности и кормления грудью. Не рекомендуется применять препарат в период беременности или кормления грудью. В случае назначения препарата женщинам в период кормления грудью, на период лечения кормление следует прекратить. Дети. Опыта применения Кверцетина у детей в возрасте до 12 лет нет, поэтому не рекомендуется применять препарат в этой возрастной группе. Способность влиять на скорость реакции при управлении автотранспортом или работе с другими механизмами. Не влияет.

Дозировка

Чтобы избежать каких-либо побочных эффектов, следует придерживаться дозировки. Например, для профилактики достаточно будет 500 мг вещества в сутки, для лечения гипертонии — 730 мг, для снятия боли в суставах — 250 мг. Точную суточную норму поможет определить врач с учетом индивидуальных особенностей организма.

Таким образом, кверцетин — это полезная добавка, которую можно получить из пищи или в форме таблеток. Она помогает в борьбе с различными заболеваниями, воспалительными процессами, аллергией. Принимать ее можно практически всем, однако лучше проконсультироваться со специалистом во избежание негативных последствий.