Пижма: лечебные свойства и польза и вред для организма человека

• 5 полез­ных свойств соцве­тий пиж­мы обыкновенной
• Кому про­ти­во­по­ка­за­на пижма

Души­стые круг­лые таре­лоч­ки-соцве­тия вет­ви­сто собра­ны в жел­тые щит­ки, слов­но гроз­ди ряби­ны. Зна­комь­тесь — это пиж­ма обык­но­вен­ная. Кста­ти, срав­не­ние пиж­мы с ряби­ной идёт исста­ри, ведь дру­гие назва­ния пиж­мы: дикая ряби­на, рябин­ка жел­тая и ряби­на полевая.

Это яркое тра­вя­ни­стое рас­те­ние цве­тёт в сред­ней поло­се нашей Роди­ны с июня по сен­тябрь. Необ­хо­ди­мо ска­зать, что пиж­ма рас­про­стра­не­на повсе­мест­но, кро­ме рай­о­нов Край­не­го Севера.

Непре­мен­ный насель­ник полей, пиж­ма обла­да­ет мно­ги­ми полез­ны­ми свой­ства­ми. В преж­ние вре­ме­на с помо­щью пиж­мы избав­ля­лись от кишеч­ных пара­зи­тов, лямб­лий. Пиж­ма спо­соб­на нане­сти пора­же­ние мно­гим бак­те­ри­ям и оста­нав­ли­вать их раз­мно­же­ние, т.е. мож­но отне­сти её к рас­те­ни­ям-анти­био­ти­кам. Цвет­ки пиж­мы необы­чай­но бла­го­твор­но дей­ству­ют на печень и жел­че­вы­во­дя­щие пути, а так­же ока­зы­ва­ют имму­но­мо­ду­ли­ру­ю­щее действие.

Целеб­ные свой­ства пиж­мы объ­яс­ня­ют­ся хими­че­ским соста­вом её соцве­тий. Цвет­ки содер­жат 2 % эфир­но­го мас­ла, фла­во­но­и­ды, фенол­кар­бо­но­вые кис­ло­ты, горечь тана­це­тин (от латин­ско­го назва­ния пиж­мы Tanacetum), дубиль­ные веще­ства (6%) и алка­ло­и­ды. Эфир­ное мас­ло пиж­мы вклю­ча­ет ряд веществ, кото­рые обла­да­ют не толь­ко полез­ны­ми свой­ства­ми, но и ядо­ви­ты, поэто­му при упо­треб­ле­нии пиж­мы необ­хо­ди­мо стро­го соблю­дать дозировку.

Сам цве­ток пиж­мы необык­но­вен­но мал. То, что мы назы­ва­ем круг­лым цвет­ком, на самом деле соцве­тие — кор­зин­ка малень­ких цве­точ­ков. Это хоро­шо вид­но на фото­гра­фи­ях при макросъёмке:

Что­бы заго­то­вить круг­лые соцве­тия пиж­мы летом, необ­хо­ди­мо дождать­ся её цве­те­ния и сре­зать не более 2 см цве­то­но­сов. Далее отде­лить круг­лые жел­тые таре­лоч­ки-соцве­тия от стеб­лей. В таком виде сырьё сушат есте­ствен­ной сушкой.

Итак, наста­ло вре­мя пере­чис­лить полез­ные свой­ства, кото­рые ока­зы­ва­ет пиж­ма на весь организм.

Как выглядит пижма

Наиболее распространенные виды пижмы – обыкновенная и бальзамическая. Оба растения известны в народной медицине более трех тысяч лет, поскольку прекрасно чувствуют себя в разных климатических условиях многих стран Европы, Центральной и Восточной Азии, Северной Америки.

Пижма обыкновенная

Этот вид – дикорастущий, настолько неприхотлив, что попадается повсюду: на лугах и опушках лесов, в полях и степях, вдоль дорог и вблизи человеческого жилья. При достаточном количестве света достигает полутора метров в высоту.

Сорвать его не так-то просто – стебель очень прочный, а ветвящийся корень крепко держится в земле. Листья продолговатые, рассеченные. Сочно-желтые цветочные корзинки с характерным камфорным запахом собраны в соцветия на верхушке стебля.

Пижма бальзамическая

Эта трава более распространена как садовое растение. Она давно и успешно культивируется как пряность и приправа, популярная в кулинарии, поскольку тоже обладает отчетливым, но приятным запахом. Отличается от дикой “родственницы” формой листьев – вытянутых, овальных и слегка бархатистых на ощупь.

Цветки – мелкие бледно-желтые корзинки, составляющие соцветия.

Оба вида – многолетники, имеющие насыщенный химический состав, цветут с июля по сентябрь, плодоносят мелкими продолговатыми семечками в августе-сентябре. Медицинское применение в большей степени находит пижма обыкновенная.

Заготовка сырья

В фазе цветения (с конца июня по сентябрь) соцветия обрывают или срезают ножом. Затем обрывают цветочные корзинки. Их раскладывают тонким слоем и сушат под навесом. Разрешается использовать искусственную сушку при температуре не выше 40°С. При более высокой температуре испаряются эфирные масла. В процессе сушки сырье нельзя ворошить. Важно следить за тем, чтобы не пересушить сырье, так как цветки легко осыпаются. Сырье фасуют в бумажные пакеты или картонные коробки. Хранить его можно до 3-х лет.

Заготовку пижмы проводят в экологически чистой местности в период цветения с конца июня по сентябрь. При сборе соцветия растения с цветоносами не более 4 см аккуратно срезают ножом, оставляя корень в грунте. Для заготовки не подходят побуревшие соцветия. Полученное сырье раскладывают тонким слоем и сушат под навесом. Искусственная сушка проводится при температуре не выше 40 ℃. Сырье при этом нужно осторожно переворачивать. Срок годности сырья — три года. Хранят цветки пижмы в бумажных пакетах или картонных коробках.

Что содержится в растении

Обычно при изготовлении лекарственных средств имеет значение, какая часть растения употребляется в качестве основного источника ценных компонентов. У пижмы все полезные вещества сосредоточены, главным образом, в соцветиях, которые содержат:

• эфирное масло;
• камфору;
• флавоноиды;
• алкалоиды;
• туйон;
• танацетин;
• борнеол;
• пинен;
• дубильные вещества;
• горечи;
• органические кислоты;
• витамин С;
• каротин.

Листья растения тоже находят применение, чаще всего в составе сухих сборов.

Лечебные свойства

Препараты, в которые входит пижма, оказывают на организм человека всесторонние лечебные свойства, например, противоглистное, желчегонное (при болезнях печени), противомикробное и спазмолитическое.

Совместно с другими травами пижму используют как природное противоядие при отравлениях нитратами.

Растение оказывает эффективное воздействие на организм при аллергических реакциях в случаях, когда провоцирующие факторы не выявлены.

В составе пижмы содержатся эфирные масла, которые снимают воспаление, усиливают способность тканей и слизистой оболочки ЖКТ к регенерации. В комплексе с другими лечебными травами, пижма помогает вылечить язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Её также применяют для усиления желчеотделения при таких болезнях как холангит, холецистит, цирроз печени, вирусный гепатит.

Мочегонные свойства растения помогают при воспалениях мочевого пузыря и почек, асцитах.

Использование в медицинских целях

Несмотря на потенциальную токсичность, пижма применяется в разных областях народной медицины. Главное – не забывать о мерах предосторожности.

При гельминтозах

Это пахучее горькое растение давно зарекомендовало себя как надежное антигельминтное средство. Как заварить пижму, чтобы избавиться от глистов, было известно еще в Древнем Египте. Знания передавались из поколения в поколение, свойства растения изучались на протяжении тысячелетий, но в рецептах пижмы мало что изменилось.

Настой готовится в пропорции 1 часть соцветий к 10 частям кипятка и выдерживается под крышкой не менее 3 часов. Принимать рекомендуется по столовой ложке до 4 раз в день. Паразиты терпеть не могут горечь пижмы и щелочную среду, которую она создает в организме.

В профилактических целях готовят также комбинированные сборы из пижмы, тысячелистника, крушины, полыни и гвоздики. Все компоненты в равных частях перемалываются в порошок и принимаются по чайной ложке до завтрака.

Если нет времени и желания заниматься сбором трав вручную, можно приобрести в аптеках тройчатку – старый добрый препарат от глистов, состоящий из трех компонентов: цветков пижмы, травы полыни и бутонов гвоздики. Составные части препарата обладают веществами, активными не только в отношении паразитов, но и грибковых инфекций, патогенной кишечной микрофлоры, а также укрепляют организм в целом.

В гинекологии

Применять препараты пижмы в этой области нужно по строгим показаниям. Позаниматься самолечением – для женщин вообще любимая тема, отсюда и попытки применять отвар этого растения при задержке менструации для ее ускорения.

При условии, что такая задержка не вызвана серьезными гормональными нарушениями и не превышает четырех дней, можно в качестве исключительной меры воспользоваться пижмой. Но ни в коем случае не следует принимать ее для постоянного воздействия на цикл, поскольку можно заработать непредсказуемые осложнения.

Однако для наружного применения травы в гинекологии практически нет ограничений. В качестве спринцеваний ее отвар отлично себя зарекомендовал как противовоспалительное и бактерицидное средство.

При сердечно-сосудистых нарушениях

Пижма – спасение для гипотоников, поскольку она способна повышать артериальное давление и увеличивать частоту сердечных сокращений. Вследствие такого воздействия проходят характерные для пониженного давления головные боли.

Для мужчин, нередко страдающих сердечными заболеваниями в зрелом возрасте, это особенно актуально, поскольку риск развития гипотонии ничуть не ниже, чем гипертонические отклонения.

Для желудочно-кишечного тракта

Горечи, которыми богато растение, являются эффективными компонентами при лечении гастритов с пониженной кислотностью, улучшают пищеварение, стимулируют перистальтику кишечника. Клинически установлено, что пижма оказывает лечебное действие при язве желудка, двенадцатиперстной кишки и энтероколитах.

Кроме того, препараты пижмы стимулируют секрецию желчи и хорошо проявили себя в комплексной терапии холецистита и даже гепатита.

Для наружного применения

Отвары и настои из пижмы хорошо действуют в форме компрессов, ванночек и примочек для лечения отеков, раздражений, плохо заживающих ран, облегчают болезненные ощущения в суставах при вывихах и воспалительных процессах.

Применяются также в терапии грибковых заболеваний кожи, псориаза, чесотки, трофических язв и нарывов. При ангинах, тонзиллитах и стоматитах полоскание на основе настоя пижмы дает быстрый положительных эффект.

В быту и народном хозяйстве

Туйон, который определяет токсичность этого растения, создает немало проблем животноводам, поскольку на пастбищах не всегда удается контролировать, что и в каких количествах поедают пасущиеся животные. Бывают даже случаи отравления крупного рогатого скота пижмой, избыточно содержащейся в сене или обильно произрастающей на территории выпаса.

Однако для травоядных грызунов, например, для домашних кроликов, пижма представляется привлекательной из-за резкого запаха и воспринимается как лакомство. В вяленом виде по небольшой веточке в день растение принесет пользу в качестве витаминной добавки к корму и профилактики гельминтозов.

Специфический запах соцветий отпугивает насекомых – комаров, мух, блох, моль, клопов. Достаточно поставить букет из свежесрезанных цветов в вазу или разложить в помещении саше с сушеными соцветиями, и насекомые перестанут вам досаждать.

Противопоказания и меры предосторожности

Пижма, при всей ее пользе, растение достаточно коварное. Органические токсины, входящие в ее состав, способны вызвать отравление при неправильном применении или передозировке. С этими свойствами и связан ряд ограничений по ее применению.

1. Категорически не рекомендуется лечиться пижмой при беременности, поскольку она вызывает сокращение гладкой мускулатуры матки и может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.
2. В период грудного вскармливания ее также следует исключить из рациона кормящей матери, поскольку токсины, попадающие в организм малыша вместе с молоком, могут вызвать серьезное отравление.
3. Гипертоникам про это растение тоже лучше забыть, поскольку оно повышает давление и сердечный ритм и способно усугубить и без того проблемное состояние.
4. Детям до 12 лет лучше ограничиться наружным применением препаратов пижмы, так как точно рассчитать безопасную дозировку для растущего детского организма не представляется возможным.
5. Чтобы концентрация туйона в организме не превысила безопасную норму и не свела на нет все положительные эффекты от применения травы, длительность лечения не должна превышать неделю. После месячного перерыва курс приема можно будет повторить.

Определение основных групп биологически активных веществ

Тонкослойная хроматография

На линию старта аналитической хроматографической пластинки со слоем силикагеля с флуоресцентным индикатором на алюминиевой подложке размером 10 × 15 см наносят 20 мкл испытуемого раствора (см. раздел «Количественное определение» приготовление раствора А испытуемого раствора), рядом наносят 10 мкл раствора стандартного образца (СО) лютеолина (см. раздел «Количественное определение» раствор А СО лютеолина). Пластинку с нанесенными пробами сушат, помещают в камеру, предварительно насыщенную в течение 1 ч смесью растворителей хлороформ – спирт 96% – вода (26:16:3), и хроматографируют восходящим способом. Когда фронт растворителей пройдет около 80 – 90 % длины пластинки от линии старта, ее вынимают из камеры, сушат до удаления следов растворителей и просматривают в УФ-свете при 254 нм.

На хроматограмме испытуемого раствора должны обнаруживаться зоны адсорбции фиолетового цвета ниже и выше зоны адсорбции на хроматограмме раствора СО лютеолин-7-глюкозида.

Затем пластинку обрабатывают диазореактивом и выдерживают при 100 – 105 °С.

На хроматограмме раствора СО лютеолин-7-глюкозида должна обнаруживаться зона адсорбции с флуоресценцией желтого или желто-оранжевого цвета.

На хроматограмме испытуемого раствора должна обнаруживаться зона адсорбции желтого цвета ниже зоны лютеолин-7-глюкозида; допускается обнаружение других зон адсорбции.